第157章 笋片炒鱼葱炒豆腐(4/4)
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回到厨房,沈芜先洗了米备用,然后才开始炒菜。
葱炒豆腐很简单,只需要把豆腐两面煎成金黄色,最后出锅前用葱段再翻炒一会儿放了生抽双椒粉拌匀就行。
油锅起了烟,沈芜让顾昼往后走走,一股脑把豆腐倒进锅里,接下来不用管,等会反面就行。
说起来她第一次见到有卖生抽时候还非常意外,古代豆类发酵物原来已经这么常见了,她还以为古代豆类种植不平常,豆腐都是奢侈呢。
因为是灶火原因,豆腐底面焦黄的很快,也就差不多三分钟不到沈芜随手翻了个就已经黄的不行。
她连忙用筷子一个个将豆腐翻过来,筷子用着很趁手,可太短了,不如饭铲好用,一伸过去就被热油煎的胳膊上起了红。
沈芜嘶了声,忍着痛将所有面全翻了过来。
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