第30章 再等等，等这事再发酵一下（4/4）
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“如果是做面条的话，就不用加发酵粉，做包子馒头饺子饼子一类的，才需要放。你盆里的面粉太多了，光做面不行的，剩下的就做馒头吧，能放一段时间。”
姜淼声音兴奋，对着他喊，“做包子！”她腾腾地跑到橱柜，拿出早就剁好的猪肉泥。
赵以忱看了眼，点头，“做包子也行，肉做完，多余的做馒头。现在我们先等着，等它发酵三十分钟，我们再开始做。”
三十分钟后，两人重新回到厨房，赵以忱继续跟姜淼讲解。
“我们之前盖上盖子的时候还记不记得它的大小和硬度？”
姜同学乖巧回答，“面团比较硬，大小还可以吧。”
赵以忱颔首，揭开盖子，里面赫然是已经大了一倍的面团，他用手指往面团上按压，手指收回，按痕慢慢恢复了。
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