第330章 答应我一个条件(1/4)
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夏倾沅一路好心情地回了家。
林冬秀和吴婶已经在准备她们早上买回来的萝卜和大白菜了。
萝卜和大白菜清洗干净,放在簸箕里面沥干水分,一颗颗白白胖胖的,看起来极为喜人。
夏倾沅换了身舒适的家居服,长发用绣着大花的丝巾扎在耳后,温柔又娴静的模样。
她们把菜搬到院子里,先是把大白菜一分为四,再掀开每一片叶子,在上面撒上盐,尤其是根部的地方,一定要把盐放到位。
待全部大白菜撒了盐后,腌制五到六个小时,待大白菜里面的水分腌制出来后,用清水洗净并用力拧掉水分,就可以往大白菜上面涂抹泡菜酱了。
其实做辣白菜最重要的,就是泡菜酱。
夏倾沅制作的泡菜酱分别由洋葱、梨、苹果、大蒜、姜等剁成泥,再在锅中
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