第21章 赚钱大计（3/4）

傍晚时分，蒸馏出纯度达到六十度的白酒已经整整二十几斗，他全部让人装进瓮中，密封好，同时嘱咐蒸馏继续，而他要进行调酒。

蒸馏出来的白酒是不能直接喝的，那是酒精的味道，不好喝，必须进行调酒，使其味道芳香可口，不苦不涩，纯正芳香。

当然正规的还需要窖藏一段时间，叫做陈化，但是楚河没有时间，用了加速陈化，然后准备直接调酒。

后面再酿造就可以加入陈化这一步骤。

楚河之前从酒坊请来的五个好的品酒师这时候就派上了用场。

楚河用各种花露，香精，糖等物料配制出各种不同口味的酒来，让品酒师品尝，又调节加入各种配料的量来确定口味轻重，以适合不同人的口味。

最后经过各种尝试，从酒的度数上配出二十五度，三十五度，四十五度，五十五度，

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