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第15章 辣椒炒肉(2/4)

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陆思哲想也不想的答应了,用辣椒做菜,对他来说是易如反掌。

掌柜的后院有一口铁锅,平日里他们都是用来炒制一些药材的,现在用来做菜也是恰到好处。

陆思哲麻烦小二去买了一块五花肉。

没有植物油,陆思哲就炼了一小块肥肉。

不多会锅里的肥肉就渐渐消失不见,只剩一些焦黄的猪油渣漂浮在上面。

这猪油渣是最香不过的东西。

掌柜和小二都忍不住吸了吸鼻子,没想到就这么一块肉还会这么香。

陆思哲盛出猪油渣,他拿起盘子笑道:“要不要尝尝。”

掌柜伸手捻了一小块尝试的放在嘴里,咀嚼两下以后,眼睛都亮了。

酥酥脆脆的口感带着一股油

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