第15章 辣椒炒肉（2/4）
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陆思哲想也不想的答应了，用辣椒做菜，对他来说是易如反掌。
掌柜的后院有一口铁锅，平日里他们都是用来炒制一些药材的，现在用来做菜也是恰到好处。
陆思哲麻烦小二去买了一块五花肉。
没有植物油，陆思哲就炼了一小块肥肉。
不多会锅里的肥肉就渐渐消失不见，只剩一些焦黄的猪油渣漂浮在上面。
这猪油渣是最香不过的东西。
掌柜和小二都忍不住吸了吸鼻子，没想到就这么一块肉还会这么香。
陆思哲盛出猪油渣，他拿起盘子笑道：“要不要尝尝。”
掌柜伸手捻了一小块尝试的放在嘴里，咀嚼两下以后，眼睛都亮了。
酥酥脆脆的口感带着一股油
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