第32章 豆腐（4/4）
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麻婆豆腐包子，他上次给几个人做的辣椒菜，发现这里人对辣椒的接受还是很高的。
这边的人大多数是没吃辣椒的，陆思哲打听过，这里主要的辣味是茱萸，但是茱萸会有一个特点就是会发苦，所以会影响菜色的口感。
但是辣椒不同，没有苦味反而很香。
陆思哲已经把之前的辣椒，弄出种子，已经种下了，如果辣椒菜推广顺利的话，那么这些辣椒就是宝库。
麻辣豆腐的特点就是口感嫩滑、鲜香浓郁。
陆思哲把麻婆豆腐做好之后，又加了不少碎粉条。
这次他准备了不少面团包子皮，除了上次的水煎包就是这次的重头戏麻婆豆腐包子。
车子他还特意让周大爷之前做了改造，大出不少，既可以放平底锅还可以放蒸笼，这样两锅一
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