第七十章 割…蛋…蛋?(4/4)
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李世民对洛璃的打趣不为所动。
如果被打趣就能为大唐百姓的餐桌上填一道肉食,那他愿意天天被打趣,即使被嘲讽,辱骂也可以。
洛璃瞥了一眼李曼,见她正和大份凉皮作斗争,也就不急了,缓缓讲述道:
“其实想知道劁猪到底有没有用,看猪肉的历史发展脉络就能品出来。”
“在古代,猪肉是上不得台面的东西,比如古代的六畜中,猪是排最后一名的。再比如着名的烧尾宴中,牛羊俱全,甚至鱼尾巴都用上了,也不用猪,有些朝代甚至直接管叫它贱肉。”
“这种情况直到劁猪技术大规模普及才有所好转。之所以说是大规模普及,是因为劁猪这技术自古便有,《易经》中就曾记载‘豶豕之牙吉’,大概意味是说阉割后的猪性格会变得驯顺。”
“《礼记》中
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