第45章 泡泡油糕的诞生(4/4)
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“没有啊,我在煮饭。”沈若曦也闻到香味了,不是她家的,那就只能是对面二房家的。
他们炸什么呢?这么香?
二房家厨房——
沈婉霓把锅里的泡泡油糕用笊篱捞起来放到筲箕里,屋里盘旋着油炸的香气,令人陶醉。
沈星河跑回家,“二姐,吃啥呢?好香啊!”
沈婉霓把沈星河推开些,“小心点儿,我在起锅,一会儿油炸到你的脸上,你就会跟沈若晗一样破相了。”
沈星河连忙捂住自己的脸,往后退了一步,“我才不要变成丑八怪。”
泡泡油糕是利用大油和水烫面,蓬松涨发而成。
具有高超的技术和丰富的经验,大油、水、面的比例一定要恰倒好处,对油温的把控厉害的人才能做出来
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