第六十章 鱼片豆腐汤（3/4）
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他前面吃了两片，所以最后分白菜的时候，他只得到了一片小小的白菜叶。
纪小娘子上场，这鱼肉的味道应该会很美味吧？
纪知岁让王府里的下人将几条鱼都处理干净，将黑鱼剃掉大骨头后基本上没有什么刺了，将黑鱼切成片。
不放心她又检查过一遍，确定鱼片中的刺已经被处理干净后，加入少量的盐，姜片，葱，淀粉搅拌均匀，去腥的同时腌制一会。
锅中的水滚烫后，倒入鱼肉，煮至沸腾后，倒入切好的豆腐块，当微红的鱼片变成白色后就意味着熟了，关火后撒上胡椒粉，清爽解腻的鱼片豆腐汤就做好了。
三菜一汤，都是经典的粤菜，剩下师傅也会做一两道拿手好菜，加起来莫约二十几道菜，也符合王家这个身份席面的规格。
纪知岁做了四道菜，用的时间最久，她也早就成
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