第八十四章 卤味（2/4）
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“卤味？听起来就很好吃。”裴二嫂无脑吹着，虽然不太懂这卤味是个什么东西，可这些东西出自岁娘的手，绝对不会差！
猪下水最麻烦的就是在处理上，这些食材裴家人忙活了好久才堪堪弄好，纪知岁越发感觉有些忙不过来，招人的事情要早点提上日程。
将这些处理好的猪下水放入水中沸煮，捞出后清水洗净，沥干水备用，接下来就是调制卤汤。
将胡椒，八角，桂皮，香茅草，陈皮放入纱布袋中，与酱油、葱、姜、料酒、食盐等一起放入锅中，加入足够的水煮沸，而后就放入处理好的猪下水。
香料在炖煮过程中逐渐释放出的味道和肉质相互融合，迸发出辛香浓郁，醇厚诱人的肉香味，食肆并没有关门，这香味顺着空气开始飘散，游走出去，飘香十里。
周遭的几个铺子，还有路过的行人，不可
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