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第二百一十一章 到京(4/4)

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注重养生的时候又不能太过于简单,对方到底是皇帝,总不能让人不尽兴。

第一道硬菜,她打算做个黄豆炖猪蹄。

黄豆在清水中浸泡两小时,猪蹄冷水下锅,加入葱姜料酒,煮出浮沫,捞出洗净。

盘中加入葱姜蒜料酒,酱油,冰糖,八角桂皮香叶等……开始放入锅中炖煮。

这些东西在炖煮半个时辰后,再次加入浸泡好的黄豆,继续炖煮半个时辰,出锅后撒上野葱提香。

软烂鲜香的炖猪蹄就做好了。

第二道是虫草花蒸鸡,准备鸡块,生姜,红枣,虫草花。

虫草花益脾补肾,保护肝脏。

继续加入酱油,料酒,淀粉和油抓匀腌制后,水开蒸煮至熟。

接下来是山药蛋羹,将山药

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