第632章 你有种,你等着!(1/4)
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虽然是只幼仔,但也有七八百斤,好在老爸这儿厨房够大,要不然张东成连站都没地方站了。
手指轻弹,黑山铁猪的里脊肉便随着骨头碎成一块一块,与猪身脱离,但却是悬在虚空,依然在猪身之内。
一只烤全猪最鲜美的便是里脊了,而张东成用的不是明火烧烤的方式,而是插烧!
插烧是在猪腹内烧,用的是暗火,以热辐射烧烤而熟;叉着烧的是明火,是直接用火烤熟的,区别就是在这了。
等差不多了,张东成直接一挥,便把用不上的整个猪身都扔回给系统,现在他面前只剩下一条碎成一块块的渐渐变白的里脊肉。
涂上系统出口的烧烤酱汁,分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味,很快便一股异香满出厨房,飘了出去。
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