第140章 山雨欲来（1/4）

朝天门码头来的泼辣货性格豪爽，龙宝珠华珍二人索性站着，不管她去怎么安排。

哈氏笑得灿烂，将众人迎进摊位分三桌坐定后，折身去浇料。

会吃之人吃味道，别看这些小吃用料平常，能使之成为人们口中的美味，制作工艺却是需要相当的艺术水准的。

在那个时代的川中小镇，饮食行业没有冷藏这项技术，更没有大棚种植技术，哈氏能用去年的玉米做出只有嫩玉米才能制作出来的凉粉，怎能不让龙宝珠等人惊叹。

哈氏的香辣酱传承了诸如潼川豆豉、潼川豆瓣之类的调味佳品的发酵工艺制作，它代替了油辣子，加上蒜汁、豉汁、小磨香油、酱油、香醋、花椒粉、芫荽、葱花等妙到毫巅的用量搭配，毫不夸张地说，一碗看着不值钱的凉粉，它的美味绝对超过皇宫御宴上的山珍海味。

待香气扑鼻的第一碗凉粉送上餐

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