第17章 分别(2/4)
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庞五也停下了指导陈平的动作,看向陈业。
苏姚听到陈业回来的声音,把之前切成块泡在盐水中的豆腐捞起来,锅热倒油,加入姜蒜末煸炒,炒香后加入豆瓣酱和豆豉继续翻炒,再把剁碎的肉末加进去炒散,加入适量酱油后倒水,水开放入豆腐块,放盐,最后再倒入水淀粉。
起锅后撒上花椒粉和葱花,淋上热油,香味瞬间就激发出来。
最后直接把水烧开,倒入白菜,出锅前只加了一点盐。
苏姚把菜端上桌,就让小伙夫陈安去叫院子里的几个人吃饭。
苏姚看陈平玩得满脸通红,一身的汗,怕他着凉,便带他去房间换件衣服,还让他们先吃,不用等,陈业则招待着庞五坐下。
陈业给他们把饭盛好后端上桌,想着自己和庞镖头要喝酒,便没给他们盛饭,只拿了个空碗。
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