第67章 故人(1/4)
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钱钰霖封城前去的云南主要目的为了找咖啡豆。
从口味层面,咖啡大致可以分为阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡三大类,其中主打品质的“阿拉比卡”则集中在高纬度高海拔地区。
因为风味和种植的原因,市场流通的只有前面两种。
南北纬22°-25°是相对凉爽的小粒种咖啡“黄金带”。这条“黄金带”上,分布着稳坐全球咖啡生产国龙头宝座的巴西,以及墨西哥和中国云南。
显而易见,巴西和墨西哥的成本比日本更贵,而云南肯定是相对成本最低的。
因为买国外的豆子需要缴20%左右的进口关税,而云南产的咖啡豆不仅价格本身就低,而且本土采购的话,物流上也能省上一笔。
但是,云南的咖啡豆,基本只能拿来做拼配。
换句话说
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