第88章 京都的第一餐，果真与众不同（2/4）
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可惜了，这个老头子，糟蹋东西——这么好的碗，却拿来蒙尘！
锅里的水很快就涨了，已经划了十字刀的大红番茄直接入锅。
一分钟后，锅铲捞起来，冷水浸泡一分钟，瞬间去皮。
然后切成小块，顺带把老姜和大蒜拍成末儿备用。
这时，肉也解冻得差不多了，虽然还有一点点冰，也就将就了，切片，再切条，刚刚好。
食材和佐料，一切就绪。
王钱进打开燃气的阀门，瞬间点火，然后，厨房里就响起了锅和勺子的交响曲。
第一个菜，土豆炒肉丝。
生菜油入锅，再从油罐里加了一勺白净的猪油，油烟瞬间弥漫着厨房里。
待油温差不多了，姜蒜末齐下，没有
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