第140章 终于，拜了夫子（2/4）
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“这鱼，正是我二哥和我，还有我侄子寒满书，也就是您的高徒，今天上午在河中下的网。这鱼网在河水里，足足浸泡了两个半时辰。才起的网。”
“这鱼采用现杀，去鱼鳞，去鱼腮，鱼身用锋利的刀，片成了晶莹的薄片。这鱼片薄的，在太阳底下，能透光。在水池子上，能看到波光粼粼的水面。”
“用了鸡蛋清、白面粉、盐和胡椒粉拌过，这鱼片虽然看着没有那么薄了。”
“我夫人特制调料准备好的汤汁，也煮的红滚滚，这些做盆子底。”
“在滚沸的热水里，就那么滚几下，捞出来。再把之前准备好的白萝卜，也在滚水里煮的清脆，又去了白萝卜的辛辣。还有那小野菜等等，都在热水里滚一遍，就捞了出来。”
“那红油的盆子里，已经满满当当的装满了，白萝卜、小野菜等等，这些做了底，上面，铺满了晶莹
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