第三百九十五章 番外（韩莉莉）（1/4）
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孙辰和宁馨两个人就这么在鼎盛居留了下来。
他们日常的主要工作就是给邢璐打下手，也是在这个时候，孙辰才知道，邢璐的拿手菜，是被称作齐帮菜四宝之一的葱烧海参。
这道菜的主料虽然只有海参和大葱两样，每一个沿海地区的家庭主妇都会烧，但十分的考验厨艺，做好了是人间美味，做的不好了也不过是一道并不怎么果腹的菜肴而已。
海参沙多气腥，最难讨好，用清汤烧制不容易掩盖其腥味，只有用猪油加入料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤炒制，然后盖上锅盖焖至汁收，再加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡，才能显其清鲜香滑。
不止配料分量的掌握要极其精准，连带火候，都要分毫不差才行。稍微有些差别，味道就会谬之千里。
食材顶尖，售价自然也是顶尖，一只泡发之前重二十克左右，七八年往上
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