第167章 烹茶（2/4）

郝建国看他拿出的东西颇为繁杂，奇奇怪怪有很多种。就顺口有点好奇地问道：“你这茶具怎么这么多啊？我看他们喝茶不过是个茶壶、公道杯和小茶杯几样而已。”

凡书记呵呵笑了：“其实龙井茶的茶具最简单，只要用几个干净的玻璃杯就好了。但如果想全部了解龙井的色、形、香、味，就必须有所讲究了。

一般我们需要准备透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。”

“硬币？”郝建国听的稀奇。

凡书记坐到茶道桌前，面上收起了玩笑之色，变得淡静从容，说话也很自然地缓然：“龙井茶最好使用虎跑泉水。它是从砂岩、石英砂中渗出。将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉。水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大、碳酸钙含量低，用这样的泉水泡茶才能够水乳

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

原网页地址：https://m.qbxswu.net/read_432016/635002_2.html