第95章 接待(2/4)
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李芳早有准备,她微笑着回答:“我们酒楼的厨师团队都有多年的经验,而且我们定期会组织内部培训和交流。每一道菜都有严格的制作标准,从食材的用量到烹饪的火候,都有详细的规范。同时,我们也会根据顾客的反馈及时调整和改进菜品。”这位老板听后,微微点头,似乎对李芳的回答很满意。
然而,就在大家吃得正开心的时候,包间的门突然被急促地敲响。一位服务员匆匆进来,在李芳耳边低语了几句,李芳的脸色微微一变,但很快又恢复了镇定。她向众人歉意地笑了笑,说道:“各位稍等片刻,我去处理点小事。”
原来,是厨房突然接到通知,原本预订的一批新鲜河鲜因为运输问题,无法按时送达。这可急坏了厨房的师傅们,因为接下来还有好几桌客人都点了相关的菜品。李芳迅速来到厨房,和厨师长紧急商讨对策。她一方面联系其他可能有货源的供应商,另一方面让厨师长根据现有的食材,准备一些替代
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