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第六百四十四章 租个厨房(1/4)

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“怎么可能?我们不是在做亏本的买卖吗?”林依云抓了抓头发,满脸不可置信的神色道。

“看起来似乎是亏本的,实际上却不是,一件产品是否盈利,除了高价之外,还有成本的降低,1元咖啡听起来很便宜,但是成本也在极限控制下,压到了0.3元,算上包装的话,成本就在0.6元左右。”陈野说道。

陈芊芊和林依云满脸不可能的样子,陈野只能继续解释道:“餐饮这一行想要挣钱,最重要的就是味道,我说的味道不是美味,而是‘重味’,人的味觉是有记忆点的,你给予它最大的刺激,它就能深刻的记住,然后在后面的一段时间里反复回味,似乎吃什么都没有这股‘刺激’了。”

“我购买的速溶咖啡是最甜腻的一类,即使经过勾兑之后依然会觉得偏甜,但加上冰块后就刚好,因为温度降低了味蕾的敏感度,感觉不到那股‘刺激’,反而会有种柔和的‘甜美’,同时,因为

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