第8章 成功制作出白糖（1/4）

四天之后的清晨，在第一天的时间里面，南庄与六子的爷爷南树根花了一整天的时间，将一个简化版的漏斗给打造出来。

随即南庄当天晚上马不停蹄的立马开始用黄泥淋糖法开始制作白糖。

首先找来一个大锅，然后将黑糖放进里头加热将黑糖融化后，他再用沉淀过后的黄泥水倒进去融化的黑糖水里面搅拌。

制作之前，南庄便将漏斗三分之一的位置塞满干稻草，却巧妙地留出一线通道，不让其彻底堵塞。

待锅内黄泥黑糖液温热适宜，他小心翼翼地将这大锅中的液体倒入漏斗之中。

随后黄泥水缓慢的从漏斗底部滴下，如同时间的沙漏，细细滤去杂质，只留纯净白糖于漏斗之下，晶莹剔透，宛如初雪。

由于黑糖价格昂贵，南庄也是第一次制作所以他不敢一下子制作太多，只敢拿一斤

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