第139章 上灶了（4/4）

范长青:“会。只是牛肉太贵了，而且我也没做成功过。我没什么把握。”

郑岩想到现在这个牛比人都金贵的时代，觉得范长青担忧是对的。于是对范长青提议道:“舅舅，那咱们可不可以用猪瘦肉代替牛肉了？”

范长青闻言，思索了一会。越想眼睛越亮，走进饭厅坐了下来。对郑岩说:“说说你的想法，咱们再仔细研究研究。”

郑岩:“舅舅，那我说说我刚刚想到的，有什么不对的地方，您再帮我斧正。我是这么想的，咱们能不能以做酸菜鱼的做法加上麻婆豆腐的味型来试验一下水煮猪肉。一次不行，咱们就多试验几次，总能把这道菜给试验出来。”

范长青听完，又沉吟不语。最后说道:“明天上班咱们就先试做一份，尝尝味道。有什么不对的，咱们再改进一下。你们去睡觉吧，明天咱们早点过去。”

何雨柱

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