第233章（3/4）

等牛明明熬好生抽，郑岩这边也差不多把铁板对虾做好了。郑岩又舀了点生抽放入铁板中。

“师兄，明明。你们看好了，这个像酱油的东西，是调味用的，不是调色的。咱们就叫它薄酱油。

而咱们这个虾从头到尾都没有调过味。它主要吃虾本身的鲜味和蒜茸的香味，所以出锅之前，得加点这个薄酱油。薄酱油既可以更好的让虾均匀入味，又能让虾的颜色稍微深一点。”

铁板对虾做好后，郑岩一手菜刀一手抹布的，把铁板从小炉子上弄到了邵经理早就送来的木板上。然后郑岩对何雨柱、牛明明解释了一下生抽对铁板虾的用途。

“香，太香了，闻着味就要流口水。”

“嗯，真的太香了。只是现在没有了抽成制，否则就凭这一道菜，师兄一个月最少得挣一百多万。”

何雨柱和牛明明

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