第274章（2/4）

何雨柱和郑岩占据了荷台两边。牛明明见状，“邵经理，我能不能去大堂抬张桌子过来？”

邵经理也觉得等郑岩两人忙完，牛明明再去准备自己考核需要做的菜，太过浪费时间。于是点头答应。“可以。”

“邵经理，箱子里有多少个川菜？有多少个鲁菜？”

范长青没有去看纸条，而是问了一句箱子中有多少道川菜和鲁菜。

邵经理回道:“一共四十道菜，川菜八道，鲁菜二十八道，四道本地菜。这是唐主任他们的意思。他们说，丰泽园既然是以鲁菜为主，川菜和本地菜为辅，那考核也得以鲁菜居多。”

随后低声道:“范师傅，陈副主任刚刚给我透露了一句，以后中级厨师以上的考核，不只是考本菜系，其它菜系也有可能会出现在考核中。这次就是尝试一下。”

范长青微微点头:

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