第324章 谁还不是个文化人？（1/4）
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当然，钱聪灵机一动，动的不是西瓜，而是番薯。
西瓜皮尚且可以当成黄瓜料理，可这是西瓜瓤。
放锅里一炸那不就烂了吗？
钱聪还有最后一道主菜。
这道主菜是甜口的。
将地瓜切成条状蒸熟，但不至于软烂。
再放入热油之中炸制，定住形状，做到外脆里软。
最后一步，也是最关键的一步，用融化好的白糖，裹上炸好的地瓜。
并从锅中拉出，形成细腻的丝状。
拔丝地瓜。
对刘笔而言，这是一道平日里常见的美食。
在这个甜味不多见的世界里，真可以算是一道甜蜜又精致的热菜了。
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