第13章 烹饪蚯蚓(2/4)
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生起一个火堆,烧到焰心通黄,火力均匀。
烤制过程中火候不宜太重,防止外焦里生。
及时翻面,确保两面均匀受热。
观察三头蚯蚓的颜色变化,当其表面呈金黄色且微微卷曲时,即可食用。
哪怕烤成了金黄色,三头蚯蚓的环状皮肤,还是带着些危险的感觉。
刘笔清扫完毕之后,把串着三头蚯蚓肉的三棱刺拿来闻了闻。
一股浓重的土腥味传来,甚至还有些不明的刺激性气味。
有点像消毒水,又有点像……石楠花。
“这就是没有佐料除腥的后果么……”
似乎这种怪异的味道和蚓液有关。
刘笔深呼吸一下,然后把熟透的
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