第8章 周九饼的开学第一周8（2/4）
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“有了！就做蛋炒饭！”王铁花一拍大腿，赶紧从米缸里舀出昨天剩下的米饭——这米饭放了一夜，颗粒分明，炒出来最香。
她又从冰箱里拿出几个鸡蛋，磕在碗里，用筷子“哗哗”地搅打着，蛋黄和蛋清混在一起，冒出细密的泡沫。
灶台上火苗“噌”地一下窜起来，王铁花往锅里倒了点油，等油热了，“哗啦”一声把蛋液倒进去，锅里立刻响起“滋滋”的响声，金黄的蛋液很快就凝固成了蛋块，香味一下子就飘了出去。她又把米饭倒进去，拿着锅铲使劲翻炒，手腕翻飞，米粒在锅里“蹦跶”着，很快就裹上了蛋液，变得金黄油亮。最后撒上一把葱花，滴几滴香油，关火！
王铁花端着满满一盆蛋炒饭走出后厨，刚一露面，周围就响起了“哇”的惊叹声——盆里的蛋炒饭颗粒分明，金黄的鸡蛋碎裹在米粒上，翠绿的葱花撒在上面，香味飘得满食堂都是，学生们的眼睛
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