第14章 软羊（1/4）
那摊子不大，就一个冒着滚滚白汽的大锅灶，几张矮桌条凳，连个正经招牌都没有。
可就是这不起眼的小摊，在城南这一片却鼎鼎有名。
陶娘子的秘诀就在那锅汤里——据说是家传的秘方，用羊骨、羊肉熬出浓白醇厚的底汤，再掺入一半用老母鸡吊出的清亮鸡汤，两汤相融，既不失羊肉的浓郁，又多了鸡汤的鲜甜，去膻解腻，回味无穷。
当然，如果是有钱人，会自己带胡椒来，撒上一点，冬天里来上一碗，热乎乎地喝下去，能从喉咙一直暖到脚底板！
这个世道，香料可比肉都金贵，这样的小摊子自然是不会提供的。
在劳动人民的智（抠）慧（门）之下，用来煮羊汤的羊肉自然也不会被浪费。
肥瘦相间的羊肉炖得酥烂，捞出来晾凉了切片，就是上好的冷切羊肉，蘸着陶娘子特制
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://m.qbxswu.net/read_459191/3385917.html
「#如章节缺失#请退#出#阅#读#模#式」
本章未完，点击下一页继续阅读。