第338章 枫果熬酱凝秋味（2/4）
村民们听说要熬枫果酱，都来帮忙。李大婶拿来了自家的大铁锅，张村长扛来了柴火，还有的村民拿来了粗布，准备过滤枫果酱里的残渣。大家分工合作，有的洗枫果，有的烧火，有的搅拌，巷子里热闹得很。狗蛋领着几个半大孩子，负责烧火，他们把柴火放进灶膛里，火苗 “噼啪” 作响，把铁锅烧得发烫。
陈建国站在铁锅边，拿着木勺搅拌枫果。枫果在铁锅里慢慢变软，渗出红色的汁液，和冰糖融在一起，散发出甜甜的香气。“大家注意火候，别太大，不然会糊。” 陈建国说，“要小火慢熬，这样熬出来的酱才细腻，味道才好。” 赵二柱在旁边帮忙添柴火，时不时地尝一口枫果酱：“快好了，已经很甜了！”
小丫蹲在铁锅边，看着枫果酱慢慢变稠，眼睛里满是期待。“叔叔，枫果酱什么时候能好啊？俺想尝尝。” 小丫仰着小脸问，口水都快流出来了。陈建国笑着说：“快了，再熬一会儿，等凉了就能尝了
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