第178章 馒头窝窝各有所爱(1/4)
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知青们最惦记的,是李婶做的小鱼汤。有时候男知青去河边摸些小鱼小虾,李婶就把鱼内脏掏干净,仔细剔掉刺,捣碎了熬汤。锅里的汤 “咕嘟咕嘟”冒泡,撒上葱花和胡椒粉,香味能飘出老远。知青们捧着搪瓷碗,喝得连汤都不剩,直说 “比城里饭馆的还香”。要是队里分了麻鸭,李婶更是有好手艺——把鸭肉剁碎,用自家酿的番薯酒泡过的鸭血一起炒,出锅时油亮亮的,咸香入味。一盘血鸭刚端上桌,知青们就围着抢,眨眼间就吃个精光,连骨头都要嗦一遍。
李婶还总偷偷给知青们塞吃的。她家里有腌菜坛子,里面泡着萝卜条、芥菜疙瘩,脆生生的,咸香可口。有时候她会抓一把塞给知青,“就着窝头吃,解腻。”秋天晒的萝卜干、豆角干,还有珍藏的鱼干,她也时不时拿出来,分给家里条件不好的知青。这些细碎的好,像小太阳似的,让远离家乡的知青们心里暖烘烘的。
李会计家有个女儿叫李春花,那年正
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