第242章 鸡飞狗跳的御膳房（1/4）

后宫新政的风，第一个显着刮起来的地方，便是与所有人日常生活息息相关的——御膳房。

往日里，御膳房虽大，规矩也多，但管事太监和大师傅们自有其一套运行多年的“潜规则”。采买的油水，孝敬的份例，哪个主子得宠就多巴结些，哪个主子失势就敷衍些，都是心照不宣的事。底下的帮厨、杂役，多是凭关系进来，或者熬资历，干多干少，手艺好坏，只要不出大纰漏，每月领的份例都差不多。

可如今，尚宫局联合内务府颁发的《御膳房绩效考核细则》厚厚一沓贴在了膳房大院最显眼的影壁上，旁边还挂上了一个崭新的、上了锁的红色“匿名举报箱”。

细则里，条目清晰得令人头皮发麻：

· 采买项：要求每日采买清单与实物核对，市价定期调查，成本浮动需在合理范围内并说明原因。虚报、以次充好者，一经查实，严惩不贷。

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