第242章 鸡飞狗跳的御膳房（3/4）

张师傅是个老实巴交的中年厨子，手艺不错但不太会钻营，在御膳房一直不温不火。被女官一问，他脸涨得通红，支吾道：“回、回女官，这肉馅是按规定选的五花肉，剁的……可能是小的今日手重了些。汤汁……汤汁是照老方子炖的。”

女官没再追问，只是在记录本上写了几笔。但这“口感不佳，疑似调味取巧”的评价，显然会影响张师傅本季度的考核分数。

事情原本可能就这么过去了。但当天下午，那个红彤彤的“匿名举报箱”被打开（钥匙由陈嬷嬷亲自掌管），里面躺着的几张纸条中，有一张恰好与午间的狮子头事件相关。

纸条上字迹歪斜，显然书写者识字不多且紧张，但意思很清楚：“张师傅冤枉！狮子头肉馅是李副管事先让用昨日剩的肉糜混的，说扔了浪费。高汤也是李副管事让加了‘鲜味粉’（一种民间流传、宫规不许用的增鲜粉末），说省柴火省时间。张师傅不敢不

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