第2章 云吞面与电网世家（1/4）
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暮色苍茫，如同打翻的砚台，浓稠的墨汁迅速浸染了广州的天际线。供电局家属大院三栋二单元401房的橘黄色白炽灯光，透过蒙尘的玻璃窗，在愈发深沉的夜色中挣扎出一方昏黄的孤岛。空气里交织着复杂而温暖的气息——那是滚烫大地鱼骨与虾籽熬煮数小时才有的、渗透骨髓的浓郁鲜香，与新鲜韭黄的辛烈、碱水竹升面在沸水中翻滚后独有的、带着韧劲的麦香，以及几滴点睛般金黄猪油融化后散发的醇厚脂香。这气息如同无形的网，温柔地包裹着狭小的空间。
客厅兼餐厅里，一张铺着洗得发白却浆得挺括的塑料桌布的折叠圆桌，是三口之家的核心。三碗热气腾腾的云吞面如同艺术品般摆开。薄如蝉翼的云吞皮近乎透明，隐约透出内里粉润弹牙的鲜虾肉馅，在清澈微黄、点缀着点点金色油星的高汤里微微沉浮。细韧的竹升面根根分明，盘踞在碗中，吸饱了汤汁的精华。碧绿的韭黄段斜倚其上，如同翡翠点缀。
陈淑
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