第147章 二十四桥明月夜(1/4)
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焖煮类:
坛启荤香飘十里(佛跳墙): 十八头极品鲍、金山勾翅、深海花胶、灵菇、瑶柱……秘制高汤文火煨制三日。 价格:1888两1坛
玉液琼浆煨仙蹄(红烧灵猪肘): 灵山黑毛猪前肘,以陈年花雕、灵泉煨至骨酥肉烂,入口即化。 价格:388两1只
云深不知处(黄焖灵羊肉): 雪山灵羊肋排,配十年陈皮、老姜、秘制酱料焖煮,肉质细嫩,毫无膻味。 价格:588两1锅
焗炖类:
沧海月明(芝士焗龙虾): 深海巨鳌龙虾,铺满西域奶酪,焗至金黄拉丝。 价格:888两1只
雪映珊瑚盏(燕窝炖雪蛤): 官燕盏、长白山雪蛤油、雪莲子、鲜奶慢炖。 价格:1288两1盅
金屋藏娇(鲍汁扣辽参): 极品刺参
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