第156章 摸鱼(3/4)
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她利索地将小鱼刮鳞去内脏,清洗干净,用少许盐、料酒和姜片腌上。然后起锅烧油,待油温升高,将裹了薄薄一层淀粉的小鱼一条条滑入锅中。
“刺啦——”一声,热油沸腾,小鱼的鲜香瞬间被激发出来,混合着油香,弥漫在整个小院。小鱼在油锅里迅速变得金黄酥脆,香气诱人。
韩峥抱着儿子站在厨房门口,看着妻子忙碌的背影和锅里翻腾的金黄小鱼,深吸了一口气,笑道:“真香。看来以后想吃鱼,不用等我去钓了,让你去河边走一趟就行。”
林晚回头,嗔了他一眼,眼波流转间带着一丝只有两人才懂的羞涩与甜蜜:“想得美,运气那么好你又不是不知道用的啥。”
中午的饭桌上,一盘金黄焦香的油炸小鱼成了最受欢迎的菜。小鱼炸得连骨头都酥了,撒上一点点椒盐,吃起来满口香脆,既是美味佳肴,也是下酒的好菜。韩峥就着小鱼,多喝
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