71.八菜一汤（1/4）
虽然睡眠时间不到四小时，唐方一整天都精神抖擞干劲十足, 把杂志封面照选定下来。何恺文的采访确也花了不少心思深耕细作, 可圈可点，把唐方提到的几条线都挖得很深, 只是文采略花哨了些。
“这些形容词和修饰词都要避免。”唐方指给编辑组的同事们看：“采访不是散文, 要尽量隐藏我们的主观印象, 尽量客观平实，就算是明星, 也不要带有喜好，这个度要掌握好。”
“不吹？”何恺文心领神会。
“对，不吹不捧, 不讽不踩。让读者尽量从他的答语和发生过的事实中去思索他是个什么样的人。”唐方指了指后记部分：“这一段他成长期的经历回溯得很好, 食物、个体、家庭和环境的关系出来了, 很立体，很有感染力，而且没有吹捧美化的感觉, 做得好！”
何恺文涨红了脸，有点激动。
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