88.油泼辣子面(4/4)
叶青笑着打圆场:“好了好了,我少吃点,给你两大碗。我不爱吃粗面。”
“我能帮什么忙?”赵士衡自动走到料理台前,却见葱末花生碎什么的都已经准备好了。
唐方开了大火,把菜油烧到冒烟,改小火把旁边碗里的大料放进去,炸香后捞出大料。陈易生捧过装满辣椒面的密封罐,利落地开始往面碗里铺配料。
鲜红的辣椒面,碧绿的葱花,白色的蒜泥,唐方把油倒了进去再加醋,叶青连着打了两个喷嚏。
两根青菜加在边上,陈易生迫不及待地捧着碗往外跑:“你那个纱笼我好像没盖好,别招虫子了。”
茶棚下四个人只吃了十五分钟,风卷残云结束战斗。配的卤牛肉、醋溜豆芽、拍黄瓜和糟凤爪全部光盘。陈易生心满意足地摸着肚皮倒在条凳上:“面揉得真好,扯得也好,比得上我了。”
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