133 烛光晚餐（4/4）

“德国冰葡萄酒？”陈坚疑惑的问道，柳凝之前那瓶红酒并没有任何包装，只是普通的红酒瓶而已，甚至连商标都没有。

听到陈坚的话，柳凝瞪大了双眼，随即满脸的喜色，问道：“你不是说你不会喝酒吗？骗人！”

“我不会喝，但是不代表我不会品。”陈坚轻轻摇动手里的酒杯，红酒在杯中旋转，在烛光的照耀下，散发出梦幻般的色彩。

冰葡萄酒也称冰果酒，这个词源于德文“EISWEIN”。

1794年冬季，德国弗兰克地区突然遭到一场早霜，当年的葡萄看来要毁于一旦，酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨汁酿酒，居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特风味，于是，他们把这种酒叫做冰葡萄酒。

一般用来酿酒的葡萄含有大约百分之八十的水分，晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水，

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