第10节(1/4)
当然,碰上合口的,可能会多尝一点……
小刀削下薄片送进口中,雪梨轻一咬,顿时梨香四溢。
汁水中寻不到一点酸涩,甜香浓郁又并不腻人。雪梨细细品着,继而注意到这梨子的肉质也不太一样。
平时拿来做点心或梨汤的梨多会有点沙沙的质感,磨在舌头上能感觉出些许细微颗粒。
这贡梨的肉质却细腻极了,均匀得有点像是苹果,又比脆苹果的口感软糯一些,比面苹果则脆一点、不那么糊口。
口感、味道、香气都极佳。雪梨又送了一片入口,擦擦手,边品味边迅速翻着手札,很快理了个思路出来。
崔婉说若是上等的食材,能体现本来的味道就最好了。
桂花糖炖梨?
这是极简单的做法了。
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