第41章 扒烧整猪头（1/4）

汉子是狗子爹的师兄叫高炳义,是齐州富春居的厨子,之所以找安然是因尝了狗子卖的猪头肉,又听狗子说她是个厉害的南派大厨,这才来找安然,想请她帮忙.

富春居是齐州唯二敢用南派厨子的馆子,还有一个就是财大气粗的安记,可安记的厨子都是冀州过来的,虽也有南派跟外头谋生活的南派厨子不大一样。

安记全大燕都有,不管南派北派的厨子，进了安记隔几年都要轮换一遍,不会在一个地方待的年头太长。虽说在齐州，安记酒楼比不上著名的聚丰楼,汇泉阁几个老字号，却是另外一种存在,没人敢惹的存在,哪怕兖州知府也一样，说白了就一句话，后台硬。

安记后台硬没人敢碰,以南菜为主的富春居，就成了首当其冲的倒霉蛋儿,富春居的老板是位江浙的丝绸商人,当年之所以开这么个馆子，完全是为了自己的私心,想在齐州吃上家乡菜,也给偶尔来此的同乡解解馋。 <

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