第359章 技惊四座(下)(1/4)
赵元虎……
对这个陌生的名字,陌生的角色,只能通过他的菜品了解其人。
夏言也一直在观察‘第二组’的参赛选手。
毫无疑问,这个赵元虎在他眼中,有大问题!
“他的菜品,是一锅鱼头汤。”
“《鱼头香芋煲》!”
脑子里大概分解出这道菜的烹调步骤,首先,是将鱼头剁成小块,赵元虎刀工不俗,一块块鱼头骨,不见血丝血块,然后鱼口部位带着的牙块,也不知道什么时候处理干净了。
总之,处理方法合理得不行,没一丝缺漏、瑕疵。
至于接下来的,煎鱼头块,炸芋片,两者下锅炖煮,熬出乳白色的浓汤……
这些工序,在夏言脑中过一遍,就仿佛他本人亲自下厨,
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