第441章 法术和厨艺(1/4)
“这是鱼类全身的中枢神经线。”
薙切绘里奈说完,自己就惊讶了,“咦,原来龙鳗也可以用普通鳗鱼的宰杀法?”
夏言头也不抬的说:“我刚刚观察了身体构造,起码在骨架结构上,龙鳗和蓝星的鳗鱼并无区别。”
旁边,维多利亚公主似乎对夏言如此精细的“料理”、“宰杀”方法燃起了兴趣。
“所以,这是在灭杀龙鳗的神经,让猎物脑死亡?”
夏言点了点头。
“一般而言。”
“水产类生物,在宰杀之时如果挣扎剧烈,便会释放出过量的乳酸、皮质醇,从而令肉质变差。”
“让水产脑死亡,鱼肉就会最大程度上的保持鲜活。”
乳酸、皮质醇……
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