第四十五章(3/4)
耿氏说:“你别烧那么大的火,去年就因为你烧的火太大了,祭灶糖就吃起来有点糊味!”老许笑着说:“我的好处你记不住,整天就记住了我做的没材料的事!”耿氏瞪了他一眼,“我还说错你了?因为我跟你是一家,要不然我才懒得说你呢。”老许说:“好好好,你别光顾着瞅我的毛病,你看着锅里的麦芽糖吧!”耿氏说:“烧好你的火吧,我不看锅里,它也错不了事儿!”
随着铁锅越来越热,锅里的几块麦芽糖慢慢变软。耿氏用手指点了点,感觉已经到了火候,她麻利地用锅铲把麦芽糖铲出来放到案板上。耿氏又把半碗芝麻粒均匀地撒在软绵绵的麦芽糖上,再迅速地用一根擀面杖把麦芽糖擀成薄片。耿氏用衣襟擦了擦额头上的汗珠,用菜刀把薄片切成一个个长条状。她拿起一小片递给坐在灶台旁的老许,“狗蛋他爹,你尝尝好吃不好吃!”
老许接过放到嘴里,“味道是不错,就是还有点软,再冷冷就吃着焦酥了
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