第二十五章 麻辣鲜香（4/4）
“妈，这麻辣鸡煲，其精髓就在于麻、辣、鲜、香这四个字。
咱们先准备好葱姜蒜八角桂皮香味干辣椒麻椒豆瓣酱等香配料，接着把杀好的鸡洗干净砍成块。”
柳下辉一边做着示范一边解说道：“然后起锅烧油，这个油要大胆的放，别怕油多，再放入一众香料，小火把香料熬出香味！”
“再放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱，炒出红油，就可以把鸡块倒进去翻炒了！”
“等把鸡块炒至金黄并开始冒油滋的时候，就可以加入酱油、料酒以及少许糖翻炒均匀！”
“然后，倒入提前泡好的麻椒水，水开中小火炖个十几二十分钟，最后加点蚝油与鸡精，翻炒几下就可以出锅了。”
“如果要加尖椒或洋葱之类的配菜，可以把配菜放在锅底，然后把炖好的麻辣鸡倒进去，再烧上一把火，就是麻
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://m.qbxswu.net/read_981/1237782_4.html
「#如章节缺失#请退#出#阅#读#模#式」