第九十四章 未开发的宝地(1/4)
这个年代的大饭店,主要收入来自两个方面。
第一,就是公家消费。
这个时间段对于三公消费的限制远远没有后世那么严格,就别说是公务员了,哪怕仅仅只是事业单位中的普通一员,都能隔三差五的去饭店吃饭。
而能当点小领导的,那就更不用说了,就怕吃到你不想去吃!
所以,有关系能笼络住这个庞大的群体,那饭店想不赚钱都难。
第二,就是承办各种宴席。
无论是现在还是后世,承办各种宴席都是最赚钱的。
别的不说,就说海德大酒店,因为档次摆在那里,靠散客过来吃饭,那肯定是养活不了这么一家大酒店的。
其实海德大酒店的餐饮客源,主要就来自于以上的那两种。
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