第10章 规矩(2/4)
“倒也公道,就这份手艺,这个档次的菜品,的确值这个价。”今天来的都是些比较有钱的,一千块钱一位偶尔吃上一两顿还顶得住。
再看看桌上的盘子,鱼翅、鹿脯之类的食材也不便宜,细算起来去其它饭馆吃这些菜价格也不会太低,至于味道么,完全没办法和沈隆这比。
可相对于一般人还是有些贵了,有几位刚才叫喊着还要吃的打起了退堂鼓,坐在椅子上不说话了,但更多的人则依旧追着沈隆问该怎么预定。
“每周开五天,剩下两天我要休息。”上班的时候沈隆没怎么享受过双休日的待遇,现在轮到自己管自己了,肯定要弥补上这个遗憾,反正五天时间赚的钱也够花了。
每天接待二十个人,每人一千块,算下来就是两万块的收入,餐饮业都是对半利润的,高级餐饮利润率更高,就算刨去房租、水电、人工、税费、食材等方面的开支,沈隆每天
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