第七十二章（3/4）

她之前为了不得罪望月楼的谭管事，还许了一个烹调方子出去呢。当时想了几个方子，最得意的就是闽系名菜lsquo;佛跳墙rsquo;了。佛跳墙的用料考究，手法细腻繁复，成品菜的品相、味道都是极好的。当然，不是说其他菜就不够好吃，但是，她是卖方子的，做法简单、用料一般的菜怎么方便她要价啊？！

她一直想抽时间去南水门和北门大集逛逛，搜罗搜罗所需的材料呢，谁成想，阗家人竟然做了回及时雨，赶着点儿给送来了。哎哟，瞧瞧这漂亮紧实的干鲍、玉白色的瑶柱、胖嘟嘟的海参啧啧，居然还有一包上好的官燕燕盏，一只一只雪白剔透的！嘿嘿，真好！

宋玥搂着一堆干货稀罕了半天，然后认真仔细地按佛跳墙的方子取了两份，剩下的材料重新包好，珍重地存放妥当。当然，她取的也是简化版的佛跳墙。佛跳墙在现代的配方也是很多，奢华版、豪华版、简化版，据说还有家常版，放只鸡放俩小鲍

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