第九十九章 了解做饭（1/4）
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“哦，原来如此，难道这个菜看起来色香味儿俱全？”
“那……”
祝鹤听到徐韵要说话，接着开口。
“李姨，给徐小姐介绍一下这几道菜的做法吧。我看许小姐挺喜欢的。”
“是，先生。”
“许小姐，刚刚的椰子鸡和山药紫薯桂花糕，还有这道豉汁蒸排骨都已经介绍了，下面我来为你介绍一下其他菜。”
“这个是红烧狮子头。
三肥七瘦的五花肉剁碎，稍微留点颗粒感，吃起来口感会更好。
莲藕是其中的关键，这红烧狮子头做的好吃，莲藕必不可少。
莲藕剁碎，葱姜末依次放入放盐，胡椒粉，蚝油，鸡蛋，最后少量多次的加花椒水，顺时针搅拌。摔打上劲儿，以增加粘性
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