第55章 打糍粑（2/4）
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在抬回地臼后，大家就在家里空地上也挖个坑将地臼放进去，周围踩结实，于是准备工作就完成了。打糍粑需要用力打的人，还需要一位能将打好的糍粑做成圆形的人，通常都是位有经验的老者。
不一定都会用地臼，用水陶瓷缸打糍粑也行，我家用的就是水瓷缸，记得我家河对岸仅剩的唯一一户有编制的守村人就过河来我家帮我家打过糍粑，比较有力气的年轻人，三十年前是40岁左右，现在估计也退休了。
在糯米蒸的过程中，小朋友们是最高兴的。大家都围在甑旁边候着，为的是开甑后能吃到一碗香极了的糯米红糖饭。糯米熟了，男主人会装上一大脸盆的糯米，倒在地臼里或者水缸里，其他人就开始用木杠用力踹和捶打，直到糯米不再是一粒一粒的，而是粘成一整块。
此时有人便喊了声：“搞起来，起！，于是众人一起用力将打好的糍粑撬起，快步走到圆粑师傅
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